i nostri antipasti

Salame e gorgonzola con polenta

Affettato misto

Trota in salsa saor con polenta

Sfilacci di cavallo

Bresaola con grana

Lardo con polenta

Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico (solo periodo estivo)

i primi piatti

Tortellini di carne al burro e salvia

Tortelli di zucca

Tortelli ricotta e spinaci

Caponsei (Gnocchi di pane e spezie conditi con burro e salvia)

Tagliatelle alla lepre

Tagliatelle ai funghi

Tagliolini agli asparagi (solo in stagione)

Tagliolini al ragù o pomodoro

Pennette all’arrabbiata

Consommè

Tortellini o tagliolini in brodo

i secondi piatti di carne

Tagliata di manzo alla brace

Costata di manzo alla brace

Scottata di cavallo con rucola

Spiedini alla brace

Pollo alla brace

Roast-beef

Fiorentina alla brace

Filetto di manzo alla brace

i secondi piatti di pesce

Trota alla brace

Trota in salsa saor con polenta

Baccalà con polenta (solo nel periodo invernale)

Trancio di salmone alla brace

i contorni

Contorni misti di stagione

Insalata mista di stagione

Patatine fritte

i dolci

Profitterol al cioccolato nero

Dolce della nonna

Meringata

Torta al limone

Salame al cioccolato

Mousse yogurt e frutti di bosco

Tartufo bianco o nero

Tiramisù classico

Tiramisù al cocco

Semifreddo al torroncino

Macedonia con gelato (solo in stagione)

Ananas (solo in stagione)

la carta dei vini

bianco

Bianco di Custoza Superiore “Le Noci” — Cantina di Custoza

Lugana “Prestige” — Azienda Agricola Provenza

Possessioni Bianco “Serego Alighieri” — Masi

Ribolla Gialla — Livio Felluga

Sauvignon — Livio Felluga

Pinot Grigio — Livio Felluga

Terre Alte — Livio Felluga

Sauvignon “Vette” — S. Leonardo

Chardonnay “Brioso” (bianco frizzante) — Azienda Agricola Ricchi

Foglia Verde (bianco frizzante) — Cantina di Custoza

Garganega Paroni — Azienda Agricola La Prendina

Bianco della casa ½ litro — Cantina di Custoza

Bianco della casa 1 litro — Cantina di Custoza

rosso

Cabernet — Azienda Agricola Ricchi

Carpino “Merlot” — Azienda Agricola Ricchi

Merlot — Fattoria Colombara

Rosso Saline — Merlot / Cabernet — Fattoria Colombara

Lambrusco “Terre Verdiane” — Cantine Ceci

Valpolicella “Bonacosta” — Masi

Valpolicella “Brolo-Campofiorin” Classe Superiore — Masi

Valpolicella “Brolo-Campofiorin” 1½ litro — Masi

Amarone “Vaio Armaron” — Masi

Possessioni Rosso — Masi

Falcone “Gabernet/Sauvignon” — Azienda Agricola La Prendina

Nuarè “Pinot nero/Merlot” — Livio Felluga

Passo Doble — Rosso Argentino — Masi

Corbec — Rosso Argentino — Masi

Chiaretto — Azienda Agricola Ricchi

Terre — S. Leonardo

San Leonardo — S. Leonardo

Bardolino — Cantina di Custoza

Cordisasso — Corvina / Cabernet — Cantina di Custoza

Petalo Rosa (rosato frizzante) — Cantina di Custoza

Rosso della casa ½ litro — Cantina di Custoza

Rosso della casa 1 litro — Cantina di Custoza

bollicine

Ricchi “Brut” — Azienda Agricola Ricchi

Gozzi “Brut” — Fattoria Colombara

Ferrari

Prosecco — Bortolomiol

Bellavista

Moët & Chandon “Vintage” Champagne

… e per il dolce

Passito “Le cime” 0,50 lt — Azienda Agricola Ricchi

Armonia — Azienda Agricola Ricchi